DIFFICOLTA’ : Facile. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 2 ore per l’ampolla e 10 min per l’intacco. TEMPO DÌ COTTURA: 30 min. PORZIONE: per 4 persone. E sui colli si vedevano prati e case e alberi di castagne e filari di viti, e la distanza dava a tutte queste cose un’apparenza lieve e anche un po’ malinconica, … Read More about Castagne Calde.
Dolce soffice senza Latte e Uova.
DIFFICOLTA’ : Facile. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 5 min. TEMPO DÌ COTTURA: 18/20min. PORZIONE: 10 fette. Spero di non finire all’inferno, si dice che nel girone dei golosi arrivi il profumo delle torte fatte in quello superiore. E non offrono! A tutto posso rinunciare ma non alla mia dose sana e quotidiana di scalda cuore dolce, … Read More about Dolce soffice senza Latte e Uova.
Biscotti al cocco
DIFFICOLTA’ : Facile. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 5 min. TEMPO DÌ COTTURA: 8/10 min. PORZIONE: per 4 persone. La California di Dean: selvaggia, sudata, importante, la terra dove gli amanti solitari, esiliati ed eccentrici si radunavano come uccelli, la terra dove chissà come tutti sembravano attori del cinema malconci, belli e decadenti.(Jack Kerouac, On the road). … Read More about Biscotti al cocco
Carbonara Scientifica
DIFFICOLTA’ : Media. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 40 min. TEMPO DÌ COTTURA: 20 min. PORZIONE: per 4 persone. Probabilmente sarei stato un genio in matematica se nei problemi al posto delle mele avessero usato piatti di carbonara come esempio. Parliamoci chiaro, ci sono cose che non hanno bisogno di una lunga presentazione, cose che ti senti … Read More about Carbonara Scientifica
Pasta con Datterini e Colatura di Alici
DIFFICOLTA’ : Media. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 5 min. TEMPO DÌ COTTURA: 20 min. PORZIONE: per 4 persone. Chery, Chiamami se lo vedi, credimi questo treno se lo perdi non lo prendi piu’, finche’ non ha frontiere e vola sui mari e muri sulle citta’ e le ciminiere! E che fai, è estate non fai una … Read More about Pasta con Datterini e Colatura di Alici
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