Bon Appetite

Biscotti al cocco

Dolci al Forno

DIFFICOLTA’ : Facile. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 5 min. TEMPO DÌ COTTURA: 8/10 min. PORZIONE: per 4 persone. La California di Dean: selvaggia, sudata, importante, la terra dove gli amanti solitari, esiliati ed eccentrici si radunavano come uccelli, la terra dove chissà come tutti sembravano attori del cinema malconci, belli e decadenti.(Jack Kerouac, On the road). … Read More about Biscotti al cocco

Carbonara Scientifica

A Modo Mio

DIFFICOLTA’ : Media. TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 40 min. TEMPO DÌ COTTURA: 20 min. PORZIONE: per 4 persone. Probabilmente sarei stato un genio in matematica se nei problemi al posto delle mele avessero usato piatti di carbonara come esempio. Parliamoci chiaro, ci sono cose che non hanno bisogno di una lunga presentazione, cose che ti senti … Read More about Carbonara Scientifica

Arroz à grega

Primi di Verdure

DIFFICOLTA’ : Facile TEMPO DÌ PREPARAZIONE: 15 min TEMPO DÌ COTTURA: 40 min PORZIONE: per 2 persone Uma jornada de mil milhas começa com um só passo. Un viaggio di mille miglia inizia con un singolo passo. Il viaggio! Di lui si sa solo la destinazione e mai cosa ci si può trovare, è un … Read More about Arroz à grega

Besciamella in padella.

Piatti Unici

DIFFICOLTA’ : Facile TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 min TEMPO DI COTTURA: 30 min PORZIONE: Per 6 persone Che fine ha fatto la semplicità? Sembriamo tutti messi su un palcoscenico, e ci sentiamo tutti in dovere di dare spettacolo.(Charles Bukowski) Ogni giorno mi sveglio e penso a cosa cucinare. Mi immagino In un mercato, tra ortaggi, spezie, … Read More about Besciamella in padella.